馬國明

          首創「中興米」品牌 聯米企業開展米食新文化 首創「中興米」品牌 聯米企業開展米食新文化 聯米企業在以米為主食的台灣，致力改變傳統的本土印象，推廣多樣化的米食文化。現在，精緻米食，已經是人人愛不釋手的優質禮品。 ◎ 撰文╱孫慶龍攝影╱路西法 圖片提供╱聯米企業 成立於1 9 9 1年的聯米企業（前身為芳隆米行），主要產品包括無洗米、小眾包米、專業大宗用米、 買屋特殊通路專用米等，透過多元化的產品線，以及「中興米」、「稻香世家」、「鍾愛一生」、「東鄉米」及「米師傅」等多品牌規則的成功，聯米企業目前銷售通路橫跨鮮食、團膳、量販、公教、超商、超市、傳統、連鎖餐飲、禮贈品以及婚宴等，在國內米市場上搶下四成占有率。 品牌 中興米深植人心 2008年獲?售屋網麍乾禷O者包裝米類理想品牌第一名、金炬獎十大績優企業，2009年獲得中華民國傑出企業管理人協會傑出企業、傑出領導人獎項，2010年更拿下經濟部第19屆國家磐石獎，在劉德隆、莊麗珠夫婦的帶領之下，近年來聯米企業已成功由傳統米廠升級為年營收逼近新臺幣22億元的企業。 談起聯米企業品牌之路，董事長莊麗珠笑說：「其?澎湖民宿穇C家從1905年開始經營米食歷經四代，至今已有上百年的歷史，也可以稱得上是百年企業了」，她表示，早期台灣都是大包裝米，消費者並不知道食用米的品牌和產地，一直到1981年農委會糧食局提倡，米應該商品化、品牌化，命名並賦予品牌精神，於是，聯米企業「中興米」這個品牌應運而生。 做品牌， 就必須要有知名度，因此聯米企業也成為台灣第 開幕活動一家在電視上廣告的米商，1993年推出的電視廣告──張小燕篇「有點黏又不會太黏」引起廣大民眾回響，成功打響「中興米」這個品牌，讓聯米企業創下銷售倍增的佳績，也奠定了聯米企業在國內米市場的龍頭地位。 成功 對米食的熱情和堅持 聯米企業成功的源頭，來自於劉德隆家族四代以來對於米食文化的熱情和堅持，莊麗珠說，身處於百年歷史的稻香世家，可以 酒店兼職清楚地感受到家人對於土地的深厚情感，深怕在時代的進步下，土地都拿去建豪宅、蓋飯店、設工廠，讓過去「以農立國」的台灣寶島後代子孫們沒有良田可種，尤其在全球暖化問題恐將造成糧食短缺的情況下，我們更應該珍惜台灣這塊土地，讓世世代代的後代子孫種出稻米，品嚐在地米飯。 這樣的使命感， 也反映在聯米企業「創新全球米食文化，永續在地農業經營，滿足人類健康幸福需求」 居酒屋的企業文化中，莊麗珠表示，米食文化已有七千多年的歷史，在台灣也有四百多年的時間，儘管在現代人生活型態變遷、飲食選擇日漸多樣化的影響下，台灣民眾食米消費量已漸趨減少，但米食依舊是我們日常生活中的主食，因此她從來都不擔心台灣稻米文化式微，她說：「聯米要將台灣的傳統稻米文化，成為每位吃米、買米、喜歡米的消費者，可以容易親近的時尚飲食文化。」 品質 世界好米＝台灣中興米 雖 關鍵字廣告然米的同質性高，而且消費者的喜好也有所不同，但聯米企業依然能在台灣包裝米市場上獨占鰲頭。分析聯米企業成功的背後，莊麗珠認為除了那份對米的熱情與堅持外，更來自於三項因素： 成功因素1：多元化品牌經營優勢在「中興米」品牌的推廣上，莊麗珠說，由於聯米是第一家建立米品牌的業者，因此在推廣的過程中並沒有遇到太大的挑戰，而1993年中興米以「有點黏又不會太黏」的廣告詞在台灣颳起一陣旋風後，為了滿足消費者多元 室內設計的需求，聯米繼而建立副品牌來輔助行銷，運用多品牌經營規則來做市場區隔，達到滿足消費者多樣化需求、鞏固領先地位，進而提升市占率的目標。 品牌經營規則的成功， 讓聯米連續10年獲得全國金字招牌廠商獎、連續5年獲得《讀者文摘》信譽品牌——台灣金獎及消費者理想品牌第一名，面對這樣的好成績，莊麗珠表示，聯米的遠景，就是「世界的好米在台灣，台灣的好米就在中興米」。 成功因素2：追求高品質 對於品質的堅持，則是 裝潢聯米企業成功的另一項關鍵。莊麗珠深信品質是做出來，不是喊出來的，因此聯米選擇台灣氣候、水質、土壤最能孕育好米的彰化埤頭鄉設廠，並引進最好的設備，建立國內同業中最先進的品質管制中心，嚴格為消費者把關米，確保送入消費者口中的每一粒米，都是最好的，莊麗珠自豪的說：「聯米用最先進的科技，做最自然的事。」 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 賣房子  .