首創「中興米」品牌 聯米企業開展米食新文化 首創「中興米」品牌 聯米企業開展米食新文化 聯米企業在以米為主食的台灣,致力改變傳統的本土印象,推廣多樣化的米食文化。現在,精緻米食,已經是人人愛不釋手的優質禮品。 ◎ 撰文╱孫慶龍攝影╱路西法 圖片提供╱聯米企業 成立於1 9 9 1年的聯米企業(前身為芳隆米行),主要產品包括無洗米、小眾包米、專業大宗用米、 買屋特殊通路專用米等,透過多元化的產品線,以及「中興米」、「稻香世家」、「鍾愛一生」、「東鄉米」及「米師傅」等多品牌規則的成功,聯米企業目前銷售通路橫跨鮮食、團膳、量販、公教、超商、超市、傳統、連鎖餐飲、禮贈品以及婚宴等,在國內米市場上搶下四成占有率。 品牌 中興米深植人心 2008年獲?售屋網麍乾禷O者包裝米類理想品牌第一名、金炬獎十大績優企業,2009年獲得中華民國傑出企業管理人協會傑出企業、傑出領導人獎項,2010年更拿下經濟部第19屆國家磐石獎,在劉德隆、莊麗珠夫婦的帶領之下,近年來聯米企業已成功由傳統米廠升級為年營收逼近新臺幣22億元的企業。 談起聯米企業品牌之路,董事長莊麗珠笑說:「其?澎湖民宿穇C家從1905年開始經營米食歷經四代,至今已有上百年的歷史,也可以稱得上是百年企業了」,她表示,早期台灣都是大包裝米,消費者並不知道食用米的品牌和產地,一直到1981年農委會糧食局提倡,米應該商品化、品牌化,命名並賦予品牌精神,於是,聯米企業「中興米」這個品牌應運而生。 做品牌, 就必須要有知名度,因此聯米企業也成為台灣第 開幕活動一家在電視上廣告的米商,1993年推出的電視廣告──張小燕篇「有點黏又不會太黏」引起廣大民眾回響,成功打響「中興米」這個品牌,讓聯米企業創下銷售倍增的佳績,也奠定了聯米企業在國內米市場的龍頭地位。 成功 對米食的熱情和堅持 聯米企業成功的源頭,來自於劉德隆家族四代以來對於米食文化的熱情和堅持,莊麗珠說,身處於百年歷史的稻香世家,可以 酒店兼職清楚地感受到家人對於土地的深厚情感,深怕在時代的進步下,土地都拿去建豪宅、蓋飯店、設工廠,讓過去「以農立國」的台灣寶島後代子孫們沒有良田可種,尤其在全球暖化問題恐將造成糧食短缺的情況下,我們更應該珍惜台灣這塊土地,讓世世代代的後代子孫種出稻米,品嚐在地米飯。 這樣的使命感, 也反映在聯米企業「創新全球米食文化,永續在地農業經營,滿足人類健康幸福需求」 居酒屋的企業文化中,莊麗珠表示,米食文化已有七千多年的歷史,在台灣也有四百多年的時間,儘管在現代人生活型態變遷、飲食選擇日漸多樣化的影響下,台灣民眾食米消費量已漸趨減少,但米食依舊是我們日常生活中的主食,因此她從來都不擔心台灣稻米文化式微,她說:「聯米要將台灣的傳統稻米文化,成為每位吃米、買米、喜歡米的消費者,可以容易親近的時尚飲食文化。」 品質 世界好米=台灣中興米 雖 關鍵字廣告然米的同質性高,而且消費者的喜好也有所不同,但聯米企業依然能在台灣包裝米市場上獨占鰲頭。分析聯米企業成功的背後,莊麗珠認為除了那份對米的熱情與堅持外,更來自於三項因素: 成功因素1:多元化品牌經營優勢在「中興米」品牌的推廣上,莊麗珠說,由於聯米是第一家建立米品牌的業者,因此在推廣的過程中並沒有遇到太大的挑戰,而1993年中興米以「有點黏又不會太黏」的廣告詞在台灣颳起一陣旋風後,為了滿足消費者多元 室內設計的需求,聯米繼而建立副品牌來輔助行銷,運用多品牌經營規則來做市場區隔,達到滿足消費者多樣化需求、鞏固領先地位,進而提升市占率的目標。 品牌經營規則的成功, 讓聯米連續10年獲得全國金字招牌廠商獎、連續5年獲得《讀者文摘》信譽品牌——台灣金獎及消費者理想品牌第一名,面對這樣的好成績,莊麗珠表示,聯米的遠景,就是「世界的好米在台灣,台灣的好米就在中興米」。 成功因素2:追求高品質 對於品質的堅持,則是 裝潢聯米企業成功的另一項關鍵。莊麗珠深信品質是做出來,不是喊出來的,因此聯米選擇台灣氣候、水質、土壤最能孕育好米的彰化埤頭鄉設廠,並引進最好的設備,建立國內同業中最先進的品質管制中心,嚴格為消費者把關米,確保送入消費者口中的每一粒米,都是最好的,莊麗珠自豪的說:「聯米用最先進的科技,做最自然的事。」 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 賣房子  .
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馬國明

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